Torimitsu

以炭火將雞皮烤至焦香酥脆、內裡保持柔嫩多汁的火候，是神樂坂 鳥光的一大特色。雞翅擁有酥脆外皮與豐沛肉汁的鮮明對比，能直接感受火候掌握的功力。熱騰騰的串燒旁會附上大量蘿蔔泥，在品嘗油脂豐富的肉品之際，正好作為清口的調劑。

點餐方式除了可在滿意時喊停的「叫停制」無菜單串燒外，也備有納入時令單品料理的「季節主廚套餐」。除了雞頸肉與軟嫩的雞柳，玉米、香菇、櫛瓜等蔬菜串同樣透過細緻的烤功引出食材本味。搭配和風香草調配的七味粉等佐料提味，讓每一串都有不同風貌，層次變化豐富。

酒類供應日本清酒、啤酒與葡萄酒等選擇；不飲酒的人也有清爽的大瓶富士炭酸水可佐餐。用餐尾聲，則有以澄澈雞湯搭配滑順細麵的高雅雞湯蕎麥麵，或是香氣撲鼻的雞絞肉鬆飯等收尾主食可供享用。

沉穩雅致的店內除了能近距離欣賞廚藝手法的吧檯座，亦規劃有一般桌位與包廂，適合預先訂位後，前來從容享受夜晚的盤中美味。